Тигровые креветки

Как приготовить:

1

Сковороду сильно разогреть на максимальном огне (в течение 5 минут). Добавить оливковое масло.

2

Выложить на сковороду креветки и жарить на большом огне, постоянно помешивая. Через минуту добавить кусочки сливочного масла.

3

Когда масло растает, добавить соевый соус. Продолжать готовить креветки на максимальном огне, это важно. Когда соус закипит, добавить соль, свежемолотый черный и красный перец, сушеный укроп (можно использовать другую сушеную зелень).

4

Общее время жарки хвостов тигровых креветок этого размера - 5 минут. В самом конце, когда креветки будут готовы, добавить измельчённый чеснок - натёртый на тёрке или пропущенный через пресс. Не перемешивать. Сразу снять сковороду с огня.

5

Дать креветкам пару минут остыть, затем перемешать, чтобы насытить их ароматом чеснока. И подавать жареные креветки к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобиться:

Тигровые креветки (хвосты)
замороженные

1 кг

Чеснок

4 зубчика

Соевый соус

100 мл

Масло оливковое

50 мл

Масло сливочное

50 г

Перец красный

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Укроп сушеный

по вкусу

Соль

по вкусу