Рецепты

Морской коктейль

Вам понадобиться:

Морской коктейль

800 г

Оливковое масло

2 ст.л

Соевый соус

2 ст.л

Соль

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Сливочное масло

30 г

Как приготовить:

1

Первым делом необходимо слить лишнюю жидкость.

2

Для маринада вылейте в глубокую емкость оливковое масло, добавьте к нему соевый соус, лимонный сок, соль и специи. Морской коктейль залейте маринадом и отложите на 15 минут.

3

Измельчите чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте чеснок в течение 40 секунд.

4

Обжаривайте морской коктейль на сильном огне до испарения жидкости. На это уходит 3-4 минуты, не больше.

5

Как только жидкость испарится, переложите коктейль на тарелку. Важно не передержать его, иначе он станет попросту "резиновым".