Колено Камчатского краба – это мясная часть, расположенная между клешней и фалангами. В этой зоне содержится особенно сочное и нежное мясо с ярко выраженным сладковатым вкусом, за что ценится гурманами и профессиональными поварами.
Колено краба отличается удобной структурой: его мясо легко извлекается и подходит для самых разных блюд – от салатов и пасты до суши, супов и горячих закусок.
Продукт сохраняет все полезные свойства Камчатского краба: он богат белком, омега-3 кислотами, витаминами группы B и микроэлементами. Благодаря шоковой заморозке колено поступает к вам в максимально свежем виде, без потери вкуса и пользы.
Колено Камчатского краба станет отличным выбором как для ресторанного меню, так и для домашних ужинов или праздничных застолий.