Мидии Киви в полустворках — это крупные зелёные мидии из Новой Зеландии, известные своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Каждая раковина содержит сочное мясо с характерным сладковатым послевкусием, которое ценится в мировой гастрономии.
Формат в полустворках удобен для приготовления и эффектной подачи: мидии можно запекать с соусами, сыром или чесночным маслом, готовить на гриле или использовать как основу для холодных и горячих закусок.
Богатые белком, железом и полезными микроэлементами, мидии Киви не только вкусны, но и полезны. Они станут украшением праздничного стола и придадут любое блюду изысканный морской акцент.